Czekolada jest królem rzemieślniczej produkcji lodów, a Comprital chce towarzyszyć rzemieślnikowi, oferując kompletną linię, która może go wspierać w dokonywanych wyborach. Produkty w proszku lub w postaci past, na bazie czekolady lub po prostu kakao.
Czekolada Mistrza KNAM
Czekolada Mistrza KNAM
| Kod | Nazwa produktu | Opis | Dozowanie | Kg | W opakowaniu | Smak | H/C |  |
 |
 |
 |
 |
|
| P479 | IL CIOCCOLATO BIANCO DI KNAM | Zrównoważona baza z czystej białej czekolady i nutami jagód waniliowych. Nie zawiera dodatku tłuszczów roślinnych i emulgatorów. | 500g/l | 1,3 | 8 | Biała czekolada | H | ● | ● | ||||
| P456 | IL CIOCCOLATO DI KNAM | Prosta i zbilansowana baza wykonana z mieszanki najwyższej jakości czekolad. Brak tłuszczów roślinnych, emulgatorów i sztucznych aromatów pozwala nam stworzyć wysokiej jakości lody o mocnym smaku czekolady. | 500g/l | 1,3 | 8 | Czekolada | H | ● | ● | ||||
| P1101 | KNAM PROFESSIONAL | Gotowy do użycia produkt w proszku charakteryzujący się bogatym smakiem ciemnej czekolady. Pozwala uzyskać kremowy sorbet o pełnym i zaokrąglonym smaku. | 450g/l | 1,8 | 5 | Ciemna czekolada z kawałkami czekolady | H | ● | ● | ● | ● | ||
| PC679P | LA SALSA CIOCCOLATO DI KNAM | Miękki wegański krem z ciemnej czekolady nawet w niskich temperaturach. Do stosowania jako nadzienie, marszczenie, koktajl mleczny lub do układania warstw lodów. | według uznania | 3 | 2 | Gorzka czekolada | ● | ● | ● |
