Zapraszamy na szkolenie
„Otwórz z nami lodziarnię” – kurs podstawowy
W programie:
– typologia lokalu
– dobór niezbędnego sprzętu, maszyn i urządzeń
– dobór i opis surowców
– podstawy technologiczne
– biznes plan
– start-up punktu sprzedaży
– wymagania sanitarne i epidemiologiczne w lodziarni
– znakowanie produktów
– kalkulacje kosztów
