Pasty klasyczne

Kompletna lina past do produkcji smaków nawiązujących do włoskiej tradycji i zaskocz swoich klientów autentycznymi włoskimi smakami w swoich lodach i ciastach.

Kod Nazwa produktu Opis Dozowanie Kg W opakowaniu Smak C/F A/V

PC818 PISTACCHIO GOLDEN GREEN
NOWOŚĆ Rafinowane i prażone pistacje o zawartości ponad 98% z dodatkiem chlorofilu i niewielką ilością soli. 100g/l 2,5 2 Pistacja ● ● ● ●

PC807 PISTACCHIO MEDITERRANEO
NOWOŚĆ Idealnie zblendowana pasta z intensywnie prażonych pistacji z regionu śródziemnomorskiego. 100g/l 5 2 Pistacja ● ● ● ●

PC650PB

AMARETTO GIUBILEO

Pasta na bazie pokruszonych ciasteczek amaretti, cukru winogronowego i nierafinowanego cukru trzcinowego charakteryzująca się intensywnymi nutami gorzkich migdałów.

100g/l

2,5

Amaretto i gorzki migdał

●

PC002P AMBROGIO Pasta na bazie ziaren kakaowca, orzechów laskowych i pralin. 100g/l 2,5 2 Kakao i orzech laskowy z pralinowymi ziarnami orzecha laskowego ● ●

PC720P ARACHIDE Czysta, prażona i rafinowana pasta z orzeszków ziemnych. 100g/l 2,5 2 100% pasta z prażonych orzeszków ziemnych ● ● ● ●

PC014P BABYBLUE Jasnoniebieska pasta o przyjemnym waniliowo-mlecznym aromacie. 50g/l 3 2 Mleko waniliowe ● ● ● ● ●

PC005P BUBBLE GUM Różowa pasta o charakterystycznym smaku słynnej gumy do żucia. 100g/l 3 2 Guma do żucia ● ● ● ● ●

PC626PB

CAFFE’ DEL NONNO GIUBILEO

Pasta na bazie prawdziwego ekstraktu kawy z mieszanką arabiki i Robusty, nierafinowanego cukru trzcinowego i cukru winogronowego.

50g/l

Kawa

●

PC508P

CAFFE

Pasta z czystej, płynnej kawy.

50g/l

Kawa

●

PC627PB

CANNELLA GIUBILEO

Pasta na bazie czystego cynamonu, cukru trzcinowego i winogronowego.

50g/l

Cynamon

●

PC637PB

CARAMEL MOU GIUBILEO

Pasta na bazie słodzonego zagęszczonego mleka pełnego, karmelizowanego cukru, nierafinowanego cukru trzcinowego i cukru winogronowego, o charakterystycznym smaku toffi.

80g/l

Toffi

●

PC646P

CARAMELLO SALATO GIUBILEO

Pasta na bazie słodzonego zagęszczonego mleka pełnego i karmelizowanego cukru, nierafinowanego cukru trzcinowego, cukru winogronowego, o charakterystycznym smaku toffi ze szczególną nutą soli.

100g/l

Solone toffi

●

PC511P CIOCCOLATO BIANCO Pasta na bazie 100% białej czekolady, idealna do przetworów na zimno. 100g/l 2,5 2 Biała czekolada ● ●

PC025C

COCCO

Pasta z suszonego kokosa.

100g/l

Orzech kokosowy

●

PC634PB

COCCO GIUBILEO

Pasta z kokosa rapé, cukru trzcinowego i cukru winogronowego.

100g/l

Orzech kokosowy

●

PC770 CREAM CHEESE Pasta o delikatnym i wyrafinowanym smaku mascarpone, pozwalająca uzyskać lody o miękkiej i kremowej konsystencji. 70-100g/l 3 2 Ser mascarpone ●

PC073P CREMVANILLE Pasta do lodów i cukiernictwa na bazie kremu jajecznego i waniliowego. 50g/l 3 2 Krem waniliowy ● ●

PF035P CROCCANTINO AL RHUM Pasta o charakterystycznym aromacie chrupiącego rumu, z orzechami laskowymi i miodem. 100g/l 3 2 Rumowy chrupek z orzechami laskowymi i miodem ● ● ●

PC003P FIOR DI LATTE Pasta o wyraźnym mlecznym smaku, do nadania intensywności smaku lodom i wyrobom cukierniczym. 50g/l 3 2 Mleko ● ●

PC507P

FROLLINO PASTA

Pasta na bazie żółtka jaja, o charakterystycznym smaku kruchego maślanych ciasteczek.

50g/l

2,5

Kruche ciasto z masłem

●

PC569P GIANDUIA PREMIUM Klasyczna pasta Gianduia, z dużą zawartością orzechów laskowych. 100g/l 2,5 2 Gianduia ● ● ● ● ●

PF927 GIANDUIOTTA Pasta do przygotowania kremu Gianduia. 500g/l 5 2 Gianduia ●

PC643PB

LIQUIRIZIA ANICE STELLATO GIUBILEO

Pasta na bazie lukrecji z nutą anyżu gwiazdkowatego, z dodatkiem surowego cukru trzcinowego i cukru winogronowego.

100g/l

2,5

Lukrecja i anyż

●

PC649PB

MALAGA GIUBILEO

Pasta z żółtkiem, rumem i rodzynkami, nierafinowanym cukrem trzcinowym i cukrem winogronowym.

100g/l

Rodzynki rumowe

●

PC580P MANDORLA PREMIUM Czysta, prażona i rafinowana pasta migdałowa. 100g/l 2,5 2 100% pasta z prażonych migdałów ● ● ● ●

PC034P MENTA Pasta o intensywnym i świeżym smaku mięty. Opis nie mennica tylko Mięta. 50g/l 3 2 Mięta ● ● ● ● ●

PC628PB

MENTA PIPERITA GIUBILEO

Pasta z naturalnym aromatem mięty pieprzowej, nierafinowanym cukrem trzcinowym i cukrem winogronowym.

40-50g/l

Mięta pieprzowa z Piemontu

●

PC072P MERINGA Pasta z pokruszonymi kawałkami bez 100g/l 3 2 Beza

PC728 NOCCIOLA DOLCEVITA Czysta pasta z prażonych i rafinowanych orzechów laskowych pochodzenia włoskiego. 100g/l 2,5 2 100% pasta z prażonych orzechów laskowych ● ● ● ● ●

PC640PA „NOCCIOLA PIEMONTE IGP” GIUBILEO Rafinowana, lekko prażona pasta z orzechów laskowych Piemontu, posiadająca certyfikat ChOG. 100g/l 2,5 2 100% pasta z prażonych orzechów laskowych ● ● ● ●

PC521P NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE Rafinowana pasta z lekko prażonych orzechów laskowych Piemont PGI. 100g/l 2,5 2 100% pasta z prażonych orzechów laskowych ● ● ● ● ●

PC532P NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE STABILIZZATA Stabilizowana pasta zapobiegająca naturalnemu wypływaniu oleju otrzymywanego z rafinowanych i intensywnie prażonych włoskich orzechów laskowych. 100g/l 2,5 2 100% pasta z prażonych orzechów laskowych ● ● ● ● ●

PC041P NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA Czysta rafinowana i prażona pasta z orzechów laskowych TGT. 100g/l 2,5 2 100% pasta z prażonych orzechów laskowych ● ● ● ● ●

PC050P NOCE Pasta z rafinowanych orzechów włoskich z dodatkiem ziaren. 100g/l 2,5 2 Orzech z posiekanymi orzechami włoskimi ● ● ●

PC074P PANNA COTTA BIANCA Pasta o charakterystycznym smaku deseru Panna Cotta. 100g/l 3 2 Panna Cotta ●

PF103PCL PISTACCHIO EXTRA Pasta z pistacjami i orzechami nerkowca. 100g/l 2,5 2 Pistacja ● ● ● ●

PC089P PISTACCHIO PURO GIUBILEO COLOR Pasta pistacjowa z barwnikiem. 100g 2,5 2 Pasta 100% pistacjowa ● ● ● ● ●

PC583PB PISTACCHIO PURO GIUBILEO NO COLOR Pasta pistacjowa bez barwników. 100g/l 2,5 2 Pasta 100% pistacjowa ● ● ● ● ●

PC046P PISTACCHIO PURO REALE COLOR Czysta śródziemnomorska pasta pistacjowa. 100g/l 2,5 2 Pasta 100% pistacjowa ● ● ● ● ●

PC433P PISTACCHIO PURO REALE NO COLOR Czysta śródziemnomorska pasta pistacjowa całkowicie pozbawiona barwników. 100g/l 2,5 2 Pasta 100% pistacjowa ● ● ● ● ●

PC624PB PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP COLOR Czysta pasta pistacjowa Bronte PDO. 100g/l 2,5 2 Pasta 100% pistacjowa ● ● ● ●

PC707P PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP NO COLOR Czysta pasta pistacjowa Bronte DOP całkowicie pozbawiona barwników. 100g/l 2,5 2 Pasta 100% pistacjowa ● ● ● ●

PF902D PRALICREM Krem z orzechów laskowych i kakao (22-24), idealny do lodów i nadzień. q.b. 3,5 2 Krem z orzechów laskowych i kakao ●

PC530P RHUM & RAISINS Pasta z rumu, żółtka i rodzynek. 100g/l 23 2 Rum, żółtko i sułtanki ● ●

PC434P

ROSA GIUBILEO

Pasta z aromatycznymi nutami róży, nierafinowanego cukru trzcinowego
i cukru winogronowego.

50g/l

Róża

●

PF906D SPALMARELLA Krem z orzechów laskowych i kakao (10-12), idealny do lodów i nadzień. q.b. 3,5 2 Orzechy laskowe i kakao ●

PC012P SULTANA Pasta z żółtka jaja, rodzynek i wina Marsala. 100g/l 3 2 Rodzynki rumowe ● ●

PC782 SUPERCIOCK FONDENTE Pasta na bazie kakao. 100g/l 5 2 Gorzka czekolada ● ● ● ●

PC629PB

TIRAMISU’ GIUBILEO

Pasta inspirowana popularnym włoskim deserem z żółtkiem, winem marsala, kawą i świeżym mascarpone, cukrem trzcinowym, cukrem winogronowym.

80g/l

Tiramisu

●

PC098P TIRAMISU’ IMPERIALE Pasta z żółtka jaj, winem Marsala, kawą i świeżego mascarpone. 100g/l 3 2 Tiramisu ●

PF115P TORRONCINO Pasta na bazie nugatu z miodem i orzechami laskowymi. 100g/l 2,5 2 Nugat z orzechów laskowych i miodu ● ●

PC092P TORTA DI MELE Pasta korzenna na bazie soku jabłkowego. 50g/l 3 2 Szarlotka ● ● ● ●

PC048P VANIGLIA D CON BACCHE Delikatna wanilia o słomkowym kolorze z białym winem i pestkami wanilii. 50g/l 3 2 Wanilia ● ● ● ●

PC555P VANIGLIA FRANCESE Słodka biała wanilia z pestkami wanilii, karmelizowanymi i migdałowymi nutami. 50g/l 3 2 Wanilia ● ● ● ●

PC636PB VANIGLIA GIUBILEO Biała pasta z żółtkiem jaj, pestkami wanilii, naturalnym ekstraktem waniliowym z Madagaskaru, nierafinowanym cukrem trzcinowym i cukrem winogronowym z nutami cytrusów i migdałów. 50g/l 3 2 Wanilia ● ●

PC517P VANIGLIA N GIALLA Żółta wanilia z nutami kwiatowymi i miodowymi. 50g/l 3 2 Wanilia ● ●

PC533P VANIGLIA TAHITI Żółta wanilia z nutami drzewnymi, bogata w pestki wanilii. 50g/l 3 2 Wanilia ● ● ● ●

PC523P WHISKY Pasta na bazie whisky. 50g/l 3 2 Whisky ● ●

PC638PB

ZABAIONE DI ZIBIBBO GIUBILEO

Pasta z żółtka jaj i sycylijskiego wina IGT zibibbo.

80g/l

2,5

Ajerkoniak

●

PC505P ZABAIONE PREMIUM Pasta na bazie żółtka jaj i wina Marsala. 100g/l 2,5 2 Ajerkoniak ● ●

PC639PB

ZUPPA INGLESE GIUBILEO

Pasta z likierem wiśniowym Morello, cukrem trzcinowym i cukrem winogronowym.

50g/l

Biszkopt i krem

●

PC818 PISTACCHIO GOLDEN GREEN Prażona i rafinowana pasta pistacjowa (98%), szczypta soli i nuta chlorofilu dla wyjątkowego koloru. 100g/l 2,5 2 Pasta pistacjowa 98% ● ● ● ●

PC807 PISTACCHIO MEDITERRANEO Prażone i rafinowane pistacje pochodzenia śródziemnomorskiego. 100g/l 5 2 Pasta pistacjowa 99,6% ● ● ● ●