Naszą ofertę baz mlecznych podzieliliśmy na szeroką propozycję, która w pełni zaspokoi wszelkie potrzeby współczesnego lodziarza. Bazy o wysokim, średnim i niskim dozowaniu, poddawane obróbce na gorąco lub na zimno, z tłuszczami roślinnymi lub bez.
Bazy mleczne
Bazy mleczne - niskie dozowanie
Kod | Nazwa produktu | Opis | Dozowanie | Kg | W opakowaniu | Smak | C/F | A/V | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
B054A | BASE 50 | Czysta etykieta, bez tłuszczy roślinnych. Baza jest wyjątkowo kremowa. Dobry smak mleczno – śmietankowy | 50g/l | 2,5 | 4 | Mleczno śmietankowy | C | A | ● | ||||
B824 | BASE ITALIA 50 | Charakteryzuje się waniliowym aromatem. Lody idealnie zbilansowane zarówno pod względem struktury jak i smaku. | 50g/l | 2,5 | 4 | Mleczno waniliowy | C/F | ● | |||||
B825A | BASE PLUS 50 | Neutralna baza, bez emulgatorów, aromatów, bogata w błonnik. | 50g/l | 1 | 10 | Neutralny | C | ● | |||||
B037 | CHIMERA | Baza bez tłuszczy roślinnych. Zastosowanie tłuszczy mlecznych sprawia, że produkt jest stabilny, jedwabisty, bogaty i odporny na wahania temperatury. | 50g/l | 2,5 | 4 | Mleczny z posmakiem masła |
C/F | A | ● | ● | |||
B035 | IDRA | Baza pozwala uzyskać lody o wyjątkowo wyraźnym smaku mleka. Duża odporność na zmiany temperatur. |
50g/l | 2,5 | 4 | Mleczny | C/F | V | ● | ● |